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Liqueur Sureau

Héritage
Préparation
Origine du fruit

France


Son histoire

Désormais plus connu du grand public, le sureau est un arbuste formant des haies dans nos campagnes et s’épanouissant particulièrement sur des sols riches en azote. Auparavant, la fleur de sureau et les baies se retrouvaient souvent en pharmacie ou en herboristerie pour composer divers breuvages. Devenu tendance, le sureau se transforme en un ingrédient de recettes gourmandes comme des beignets, des jus ou des confitures.

    Élaboration

    Assemblage d’ingrédients naturels : eau de vie de sureau, jus concentré de sureau et fleur de sureau.


    Dégustation

    Douce et suave, cette liqueur restitue la délicatesse des fleurs de sureau et révèle en bouche un parfum exotique et acidulé qui rappelle le litchi et la rose. 

     

     

    Service

    Fraîche et fruitée, cette liqueur Héritage au sureau est idéalement dégustée pendant l’apéritif.
    Servie dans un verre réfrigéré, elle dévoilera tous ses arômes.

    Inspiration

    En gastronomie, cette liqueur Sureau est idéale pour aromatiser des recettes sucrées telles qu’un entremet rose, framboise, litchi.

    Pour une consommation plus actuelle, la liqueur Sureau apporte une touche sucrée et rafraichissante à vos cocktails.


    En bouteille
    Contenances

    70 cl

    Degré d'alcool

    18°