Découvrez le plaisir ancestral, toujours renouvelé, d'une eau de vie subtile, savante et chaleureuse. Une gamme de qualité aux sensations raffinées.
     
 
L'eau-de-vie de framboise renferme toute la subtilité des baies généreuse d'expression. Elle libère de fines senteurs florales qui vous transportent dans le vaste champ de la nature féminine et fantasque.
La saveur de cette eau-de-vie s'apprivoise au creux d'un verre de cristal, lentement tourné. L'eau-de-vie glacée dépose un voile de fine vapeur sur les parois du verre. C'est à ce moment précis qu'elle libère toute la richesse de ses parfums.
Excellente base de cocktails par sa finesse et sa pureté, la Framboise Bertrand permet les mariages les plus audacieux.
 
Une eau-de-vie pleine de caractère, riche d'impressions et d'harmonies aromatiques, réunis dans cette prestigieuse bouteille. La générosité de ce fruit jaune doré et le savoir-faire unique de Bertrand, pour vous offrir dans une pureté cristalline, les senteurs fleuries et fruitées de nos plus belles eaux-de-vie.
Vous la dégusterez dans un verre préalablement givré à la glace que lentement vous tournerez pour que s'épanouisse toute la puissance de ses parfums.
 
Poires gorgées de soleil et savoir-faire unique de Bertrand pour cette eau-de-vie qui restitue les délicatesses fruitées et fleuries de la Poire William.
Pour exprimer toute sa saveur, la Poire William Bertrand doit être servie glacée, enfermée dans un verre de cristal dont les parois ont été préalablement givrées à la glace. Elle vous dévoilera alors son étonnante puissance.
Mariée en cocktails à d'autres alcools ou à de simples jus de fruits, cette eau-de-vie vous révèlera des saveurs nouvelles et mystérieuses.
 
Le Kirsch, la plus renommée de nos eaux-de-vie d'Alsace, est élaborée à partir de petites cerises noires à gros noyaux. Arômes puissants et corsés sont obtenus grâce à une double distillation des fruits. Un long repos dans nos chais apportera à cette eau-de-vie toute sa rondeur et son bouquet si curieusement noyauté, fidèle témoignage de sa typicité.
Dégusté frais dans un verre givré à la glace, ce Kirsch Bertrand vous révèlera toute la finesse et la richesse de ses parfums.
 
Au niveau des saveurs, le caractère floral dominant est la rose. Bien entendu les caractères fruités l'emportent. Par delà les senteurs de Quetsch, de Prune mûre, s'épanouissent des arômes de type Pomme Verte et chair de Cerise.
On y retrouve également des senteurs très fraîches, herbacées et plus particulièrement mentholées et anisées.
En Alsace, la Quetsch est le fruit du Pays. Cette prune bleue, charnue libère à la distillation une complexité aromatique unique.
 
Issue de la distillation de Prunes et de Quetsch d'Alsace, l'eau-de-vie sera lentement mise en repos en fûts de chêne.
La lente respiration à travers les pores du bois conférera rondeur et finesse.
Au fil du vieillissement, l'eau-de-vie de Prune va se charger des senteurs vanillées et boisées si caractéristiques de la vieille Prune Bertrand.
 
Fleur de bière est unique. Elaborée à partir d'une bière de garde maltée distillée en alambic de cuivre. La chauffe s'effectue lentement afin de préserver les caractères aromatiques de la bière.

Unique au palais " FLEUR DE BIERE " s'exprime à la dégustation par des senteurs de fleurs de houblon, par la fraîcheur et le pétillant de la bière qui lui a donné naissance, rehaussée de subtiles saveurs de fruits exotiques, d'agrumes et de pain d'épices

Fleur de bière se déguste glacée pour retrouver dans sa belle transparence limpide, l'exaltation de ses caractères originels. Elle invite à une consommation actuelle jeune et légère, sur glace, en cocktail ou mariée aux desserts, pâtisseries et sorbets.